行事・イベントevent
2020年1月23日(木)

【終了しました】どぶろく造り勉強会

奈良市東部出張所

奈良市東部地域はH30年度にどぶろく特区に認定されました。奈良市東部地域のお米を使って少量からどぶろくを作ることができます。
開業には何点か条件がありますが、実際に開業された吉井さんに様々なアドバイスをいただけます。どなたでもご参加ください!

日時:2020年1月23日(木)15:00~(90分程度)

場所:奈良市東部出張所 会議室(奈良市大柳生町4735番地)

参加費:無料

お申込み:不要です

<内容>
①どぶろく特区について
②どぶろく造りについて ざっくばらんに!
③免許とるのは難しい? どれだけコストかかる? など

<講師>
吉井 博俊 氏
・野の花醸造所/農家民宿野の花 店主 【県内どぶろく 製造者 第1号】

★東部地域にお住まいの方も地域外の方もどなたでもご参加ください

Information

【終了しました】どぶろく造り勉強会

  • イベント開催期間
    2020年1月23日(木)
  • 開催時間
    15:00~
  • 場所
    奈良市東部出張所
  • 住所
    奈良県奈良市大柳生町4735番地
  • 駐車場
    有り
  • 問い合わせ先
  • 主催
    奈良市

見どころ

講師は、奈良県内どぶろく製造の第一号 吉井博俊さん

吉井さんは農家民宿野の花を経営し、2019年6月にどぶろくの製造免許を取得されました。2019年度の新米を使っての「どぶろくの新酒」をまもなく販売開始予定です!

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